秋季，多喝这3款汤，鲜好意思好喝，健脾养胃，全家东说念主的脾胃就靠它养着！

秋天是丰充的季节，亦然一年中最快活、好意思艳的季节，关联词这个骨气，也有不及之处，那即是多风干燥，稍不谛视，就会出现皮肤干燥、怒气焕发、满身疲困，口干舌燥等情况。这时辰，咱们的饮食就要作念出调节了，多吃时令蔬菜，多喝养生汤羹，对咱们的躯壳会有许多克己，是以老话有“秋汤灌脏，祥瑞健康”一说。

秋季喝汤，确乎是咱们的养生之说念，一方面不错匡助咱们暖胃清燥，健脾养胃，提升免疫，另一方面还能匡助咱们储存更多能量，好招待行将到来的隆冬季节。那么秋季喝什么汤好呢？保举这3款，鲜好意思好喝，健脾养胃，咱们全家东说念主的脾胃，就靠它养着呢！

第一款：【鲫鱼萝卜丝汤】

老话说：秋季萝卜赛东说念主参。白萝卜中富含维生素A、维生素C、淀粉酶以及多种微量元素等，具有促进消化、润肺止咳、增强体质、利尿通淋等功效；而鲫鱼具成心气健脾、利尿消肿、缩小胆固醇的功效，两者皆集，不仅不错化痰止咳，增进食欲，消化食品，还不错健脾养胃、减脂减肥，退避伤风。

主要食材：萝卜，鲫鱼。

调味料：食盐，食用油，香葱，老姜，料酒。

操作顺次：1，鲫鱼洗杀干净，控干水分，加入食盐、料酒和葱姜，腌制去腥。萝卜洗净后去皮，先切薄片，再切细丝，放入锅中焯水后捞出备用。

2，炒锅预热，加入食用油，撒上少量食盐防粘，然后放入擦干水分的鲫鱼，煎至两面金黄后，加入姜丝和料酒爆香。

3，接着加入热水大火烧开，然后加入萝卜丝，盖上盖子，焖煮5分钟，大开盖子，调味出锅即可，撒上葱花点缀增香，愈加厚味。

第二款：【玉米胡萝卜老母鸡汤】

玉米和胡萝卜，都是养分丰富的食材，有保护眼睛、缓解便秘等功效，而老母鸡具有温中益气、补虚、健脾、和胃等功效，适量食用不错增强膂力，三者全部煮，具有健脾胃、补肝肾、补益气血等功效。

主要食材：玉米，胡萝卜，鸡肉。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉。

操作顺次：1，老母鸡斩成小块，浸泡出血水后，捞出来冲洗干净，加入食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉腌制去腥。胡萝卜洗净去皮，切大段，玉米去壳去须，也切大段备用。

2，把腌制好的鸡块放入锅中，加入足量的净水，大火烧开后，撇去浮沫，一定要撇干净，然后再加入玉米和胡萝卜。

3，再次烧开后，转小火焖煮，煮至鸡肉软烂、玉米和胡萝卜也都熟透后，即可调味出锅。

第三款：【山药莲子瘦肉汤】

山药、莲子、红枣都是药食同源的食品，性味温和，健脾养胃，而瘦肉是健脾补虚，养心润燥的好食材，这些食材全部煮，即是特意为秋天炖的汤。

主要食材：山药，莲子，红枣，瘦肉。

调味料：食盐，香葱，料酒，老姜。

操作顺次：1，莲子提前浸泡，红枣洗净备用，瘦肉切块，放入锅中焯水后，捞出洗净。山药洗净后，去皮切段。

2，把焯水洗净的瘦肉放入锅中，加入净水、姜片、红枣、料酒，大火烧开。

3，然后再加入山药和莲子，盖上盖子，大火焖煮3分钟，再转小火煮20分钟，开盖加入食盐调味后，即可关火出锅。

对于秋季该喝的3款汤，就共享到这里，一又友们，你可爱喝汤吗？你是奈何作念的呢？接待公共在驳斥区留言，和爱喜全部共享，厨艺有限，请多多见示。

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发布于：江苏省